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    枇杷

    枇杷


    种类介绍

      又名:金丸、芦枝,拉丁文名:Eriobotrya japonica(Thunb.)Lindl。蔷薇科、枇杷属动物,枇杷原产中国西北部,其叶可入药。

      树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。又名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大局部果树差别,在秋日或初冬着花,果子在春天至初夏成熟,比别的水果都早,因而被称是“果木中独备四季之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。

      成熟的枇杷滋味甜蜜,养分颇丰,有种种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。西医以为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的成效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不管是叶、果和核都含有扁桃苷。



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